vendredi

Les "MANNELE" de la St-Nicolas


La "SAINT-NICOLAS" -
Aujourd'hui j'étais dans la cuisine et ....
me revoilà, pour cette deuxième recette de saison : les "MANNELE " (PETIT HOMME) que nous faisaient nos mamans, en Alsace, et qu'elles nous servaient avec du chocolat chaud. Pas de chocolat en poudre, eh non ... du vrai chocolat noir-dessert,  fondu tout doucement dans du lait jusqu'à bonne température, sans  bouillir.

Pour voir les photos et la recette par étapes, cliquez ici

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